福岡　天神　新スタイルＨＯＴＥＬ　アッシュ-Ａｓｃｈｅ-

おはようございます


先日、とある方からのお誘いで【ベイサイド夏ふく小屋】に行ってきました


フグ（ふく）と言えば「冬」のイメージがありますが、実は最も身が締まって美味しくなるのは「夏」って知ってましたか


今回、ふく料理で有名な「博多い津み」の料理長プロデュース


ふくを知り尽くした老舗の味を、海から吹く風を感じながらいただける港のビアガーデンがベイサイドプレイス博多に、今度は博多山笠シーズン限定で登場してるんです

【ベイサイド夏ふく小屋】
●期間： 2012年6月1日（金）～7月16日（月・祝）
●時間：≪平日17：00～22：00≫≪土・日・祝日11：00～22：00≫
●会場：ベイサイドプレイス博多
●お問い合わせ：ベイサイドプレイス博多 A棟1Fフードコート（TEL：092-263-0556）　
●公式URL：http://www.baysideplace.jp/event/dtl/20120601_01.php


店内はこんな感じ



ほんなもん伊万里風鈴まつり が開催されているためか風鈴も風にゆられてチリ～ンチリ～ンと涼しげな音色を奏でています。


まずは、ふくの三種盛り。塩、醤油、ピリ辛味噌


さっそく塩・しょうゆ・辛味と味付けされた“焼きふく”を網に載せて・・・炭で、ふっくら焼き上げていきます


辛味味噌はそんな辛くなかったけど、どれも美味しかったです
あとフグは半生でもOKなんですが、しっかり焼いた方が美味しいです



冬のフグよりやや淡白な感じですが、海沿いで食べるとオツなもんですね～
かき小屋経験ある方はご存知のとおり、炭火なので海風が吹くたびに灰が舞い上がります
なので汚れてもいい格好のほうがいいです



他にも、ふくとう汁という河豚と野菜たっぷりのお味噌や河豚の唐揚げetc…

ふぐ専門店には家族では敷居が高くて行きにくい、という方にこそ【ベイサイド夏ふく小屋】なら、ワイワイ気軽にいけますよ



1月から3月上旬にかけては、期間限定のカキ小屋が大好評を博したベイサイドプレイス博多。

今夏の限定『夏ふく小屋』も博多山笠シーズン限定ということですので、気になった方は是非



最近、雨が多いためひと味違ったビアガーデンはいかがですか



それではまた…

ｱｯｼｭﾎｰﾑﾍﾟｲｼﾞｯ　⇒http://hotel-asche.com/index.html

最強ﾎﾃﾙ検索⇒⇒　ﾊｯﾋﾟｰﾎﾃﾙ

★お問合せ、ご予約受付中です

092-791-7779

よかよかブログ↓
http://hotelasche.yoka-yoka.jp/

〒810-0021

福岡県福岡市中央区今泉1-9-2

**福岡市　中央区　天神　今泉　ＮＥＷスタイル　ホテル**